| 科目名 | 基礎臨床実習 |
| ナンバリング | HN_C1_10 |
| 担当者 | 石松 秀 |
| 開設学科 専攻・コース |
健康栄養学科 |
| 分類 | 専門教育科目 学科専門科目 |
| 関連する 資格・免許 |
栄養士免許申請資格 管理栄養士国家試験受験資格 栄養教諭一種免許状 食品衛生監視員任用資格 食品衛生管理者任用資格 |
| 開講キャンパス | 開講年次 | 開設期 | 単位数 | 必修・選択 |
| 神埼 | 3年 | 前期 | 1単位 | 選択必修 |
| 授業の概要 及びねらい |
臨床的な実習を通して、生体の生体機能を評価し、基礎的臨床的なメカニズムを理解し、更に生理的機能が破綻したときの病態生理を理解する一助とする。実習では座学では得ることができない、生体機能を測定し評価し、グループ内でディスカッションし、実習成果をまとめ、発表する。 |
| 実務経験に 関連する 授業内容 |
|
| 授業の 到達目標 |
生体機能を測定し、得られたデータを統計学的手法により評価し、解釈できるようになる。その過程でグループ内でディスカッションすることで、互いに分かっているところ分からないところを説明し、理解を深める。また各実習のテーマごとに、実習内容をまとめ、発表をすることで基本的な研究手法を体験する。 |
| 学習方法 | 実習前に予習し、実習後は統計処理などによりデータを分析し、発表の準備をすることで理解を深める。 |
| テキスト及び 参考書籍 |
臨床栄養学第２版（医学書院）、臨床病態栄養学第３版（文光堂） |
| 到達目標 | |||||||||||||||||||||||||
| 汎用的能力要素 | 専門的能力要素 | ||||||||||||||||||||||||
| 態度・ 志向性 |
知識・ 理解 |
技能・ 表現 |
行動・ 経験・ 創造的思考力 |
態度・ 志向性 |
知識・ 理解 |
技能・ 表現 |
行動・ 経験・ 創造的思考力 |
合計 | |||||||||||||||||
| 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | ||
| 比率 | 5 | 2 | 5 | 5 | 2 | 4 | 6 | 6 | 2 | 4 | 4 | 8 | 4 | 8 | 5 | 2 | 6 | 8 | 8 | 2 | 4 | 100 | |||
| 評価基準・方法 | 評価 割合 % |
||||||||||||||||||||||||
| 定期試験 | ○ | ○ | ○ | ○ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | 40 | ||||||||||||||||
| 小テスト等 | |||||||||||||||||||||||||
| 宿題・授業外レポート | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | 10 | ||||||||||||||||||||
| 授業態度 | ○ | ○ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | 10 | ||||||||||||||||||
| 受講者の発表 | ○ | ○ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | 20 | ||||||||||||||||||
| 授業の参加度 | ○ | ○ | ○ | ○ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | 10 | ||||||||||||||||
| その他 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
| 相互評価 | |||||||||||||||||||||||||
| 合計 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
(表中の記号 ○評価する観点 ◎評価の際に重視する観点 %評価割合)
| 授業計画（学習内容・キーワードのスケジュール） | ||
| 第１週 | 事前学習(予習) | 血圧とは何かを予習しておく。 |
| 授業 | 血圧と心拍数その１（ミニレクチャーと血圧と心拍数の測定） | |
| 事後学習(復習) | 血圧の調整機構を説明できるようになる。 | |
| 第２週 | 事前学習(予習) | 血圧調整機構を理解した上で、前回のデータを整理しておく。 |
| 授業 | 血圧と心拍数その２（発表の準備と発表会） | |
| 事後学習(復習) | ||
| 第３週 | 事前学習(予習) | 止血機構を予習しておく。 |
| 授業 | 止血機構その１（ミニレクチャーと出血時間、止血時間の測定） | |
| 事後学習(復習) | 止血機構を説明できるようになる。 | |
| 第４週 | 事前学習(予習) | 止血機構を理解した上で、前回のデータを整理しておく。 |
| 授業 | 止血機構その２（発表の準備と発表会） | |
| 事後学習(復習) | ||
| 第５週 | 事前学習(予習) | 食べたものはどのように消化・吸収されるか、炭水化物、脂質、タンパク質に分けて予習しておく。 |
| 授業 | 摂食後の血糖値と血清脂質その１（食事負荷と経時的な採血による血糖値の測定） | |
| 事後学習(復習) | 食後血糖値の変動を見直し、考察する。 | |
| 第６週 | 事前学習(予習) | 実習書に基づき、血清脂質の測定方法を確認しておく。 |
| 授業 | 摂食後の血糖値と血清脂質その２（総コレステロールと中性脂肪の測定） | |
| 事後学習(復習) | 食後血清脂質の変動を見直し、考察する。 | |
| 第７週 | 事前学習(予習) | 前２回の実習の結果を見直し、消化・吸収のメカニズムと照らし合わせ考察する。 |
| 授業 | 摂食後の血糖値と血清脂質その３（発表の準備と発表会） | |
| 事後学習(復習) | ||
| 第８週 | 事前学習(予習) | ３つのテーマの実習内容および結果を説明できるようにしておく。 |
| 授業 | 実習の振り返りと試験 | |
| 事後学習(復習) | ||
※事前・事後学習の時間は、講義科目は各90分、演習・実験・実習科目は各30分を原則とする。
※課題（試験やレポート等）に対するフィードバックを行います。
| 備考 | ※一週間の中で、次のとおり事前・事後学習の時間（自習時間）を確保すること。 講義１単位につき２時間、演習１単位につき１時間。 ※課題（試験やレポート等）に対するフィードバックを行います。 |