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保育内容(環境)の理論と方法

科目名 保育内容(環境)の理論と方法
ナンバリング EC_C2_04
担当者 福元 芳子
開設学科
専攻・コース
幼児保育学科
分類 専門教育科目 必修科目
関連する
資格・免許
幼稚園教諭二種免許状 保育士資格
開講キャンパス 開講年次 開設期 単位数 必修・選択
佐賀 1年 後期 2単位 必修
授業の概要
及びねらい
この授業では、「環境を通して行う教育・保育」とは、いかなるものか、領域「環境」とはどのようなねらいや内容があるのか等、幼児の日常生活を基盤として学んでいく。幼児の自然体験や社会での直接的な体験などの事例を基に保育内容の計画・立案・展開・評価の方法についても学ぶ。
実務経験に
関連する
授業内容
認定こども園にて園長として勤務しています。実際の事例を基に「環境を通して行う教育・保育」とはどのようなものか、保育内容の計画・立案・展開・評価の方法について講義します。
授業の
到達目標
1)新幼稚園教育要領と新保育所保育指針に記される領域「環境」のねらいと内容について説明することができる。
2)子どもを取り巻く自然環境、社会環境の変化について説明することができる。
3)領域「環境」に関する基礎的知識を理解するとともに、その実践事例について説明することができる。
4)子どもの日常生活環境を踏まえた保育計画の立案と保育者の役割について理解を深める。
5)領域「環境」のねらいと内容に示された活動の様子から、就学前までに育みたい10の子どもの姿を捉えることができる。
学習方法 講義の他に栽培と経過観察、折り紙、グループ活動やフィールドワークを行う。
※新型コロナウイルス感染拡大状況により、授業の一部または全部を遠隔授業(ZOOM等)に切り替える場合があります。
テキスト及び
参考書籍
テキスト:体験する・調べる・考える 領域「環境」(田宮縁著、萌文書林)参考書等:幼稚園教育要領、保育所保育指針、幼保連携型認定子ども園教育・保育要領(各最新版)、環境教育指導資料(国立教育政策研究所)
到達目標
汎用的能力要素 専門的能力要素
態度・
志向性
知識・
理解
技能・
表現
行動・
経験・
創造的思考力
態度・
志向性
知識・
理解
技能・
表現
行動・
経験・
創造的思考力
合計
1) 2) 3) 1) 2) 3) 1) 2) 3) 1) 2) 3) 1) 2) 3) 1) 2) 3) 1) 2) 3) 1) 2) 3)
比率 10         10   10         5 5 5 5 5 5 5 5 10 10 5 5 100
評価基準・方法 評価
割合
%
定期試験 60
小テスト等 10
宿題・授業外レポート 10
授業態度  
受講者の発表 10
授業の参加度 10
その他                  
 
合計 100
(表中の記号 ○評価する観点 ◎評価の際に重視する観点 %評価割合)  
授業計画(学習内容・キーワードのスケジュール)
第1週 事前学習(予習) 第1章を読んでおくこと。
授業 幼児教育の基本と保育内容「環境」~保育内容の基本的構造、ねらいと内容~(情報教材の活用)
事後学習(復習) テキストに目を通した後、自分の幼児期を振り返り、好きな遊びや行事の所以を考えてみる。
第2週 事前学習(予習) テキスト第1部及び新幼稚園教育要領及び新保育所保育指針の領域「環境」を読んでおくこと。
授業 子どもの発達と領域「環境」~幼児期にふさわしい環境と環境構成の実際~(情報教材の活用)
事後学習(復習) 領域「環境」のねらいと内容をまとめる。
第3週 事前学習(予習) テキスト第1部第5章、第6章
授業 領域「環境」のねらい、内容の展開の実際~園内で行われる幼児の遊びや活動の事例~(情報教材の活用)
事後学習(復習) テキスト第1部を読み、保育者の基礎知識としての領域「環境」の要点をまとめる。
第4週 事前学習(予習) 子どもの遊びについて考えておく
授業 領域「環境」のねらい、内容の展開の実際~園外での身近な施設や情報に関わる事例~(情報教材の活用)
事後学習(復習) なぜ乳幼児期には「遊び」なのか要点をまとめておく。
第5週 事前学習(予習) テキスト第2部、領域「環境」の内容を読んでおくこと。
授業 自然に親しみ、植物に触れる保育の実際~指導計画立案「パンジーとチューリップを育てる」
事後学習(復習) 活動の内容を記録する。
第6週 事前学習(予習) テキスト第2部、領域「環境」の内容を読んでおくこと。
授業 自然に親しみ、植物に触れる保育の実際~模擬保育(栽培の実践)「土を耕し栽培を体験する」
事後学習(復習) 事例を通した内容のポイントをまとめる。
第7週 事前学習(予習) テキスト第2部、領域「環境」の内容を読んでおくこと。
授業 自然に親しみ、植物に触れる保育の実際~草花を使った遊びや野菜の栽培を事例で学ぶ
事後学習(復習) 行事の由来や意味を調べる。
第8週 事前学習(予習) テキスト第2部、領域「環境」の内容を読んでおくこと。
授業 標識・文字等に関る保育の実際~園生活や活動、遊びの中で標識・文字・情報等に触れる活動とは
事後学習(復習) 事例を通した内容のポイントをまとめておく
第9週 事前学習(予習) 身近な廃材を使ってオモチャを作る材料を集めてくる。
授業 数量・図形等に関る保育の実際~園生活や遊びの中で、数量・図形等への関心・感覚を豊かにする活動とは
事後学習(復習) 発表を見て感じたこと考えたことをまとめておく。
第10週 事前学習(予習) テキスト第2部、領域「環境」の内容を読んでおくこと。
授業 生活に関係の深い情報や施設に関わる保育の実際~園生活や遊びの中で、日本文化や異文化に触れる活動とは
事後学習(復習) 事例を通した内容のポイントをまとめておく
第11週 事前学習(予習) テキスト第2部、領域「環境」の内容を読んでおくこと。
授業 身近な素材を用いた保育の実際~指導計画の作成「廃材を使ったおもちゃの製作」(情報機器・教材の活用)
事後学習(復習) 大学や幼稚園等の身近にある公共施設等について、まとめておく。
第12週 事前学習(予習) テキスト第3部 第1章、第2章を読んでおく。
授業 身近な素材や自然物を用いた保育の実際~季節の自然物の収集、分類整理、教材研究
事後学習(復習) いろいろな指導形態が存在する理由を確認しておく。
第13週 事前学習(予習) テキスト第3部 第3章を読んでおく。
授業 幼児期の終わりまでに育ってほしい姿と領域環境の関わり、小学校との繋がりの考察
事後学習(復習) これまでの事例を通して、領域「環境」のねらいと内容を確認する。
第14週 事前学習(予習) 第4章を読んでおく。
授業 環境に関わる現代的課題~ESD、ユニバーサルデザイン、インクルーシブ保育
事後学習(復習) 学んだ内容をまとめる。
第15週 事前学習(予習) テキストを読み直し、これまでまとめたこととの関連性を確認しておく。
授業 領域「環境」のねらいや内容について、具体的な事例に基づいた振り返り(情報機器の活用)
事後学習(復習) 自分の学びの振り返りと評価を行い、領域「環境」のねらいを確認する。
※事前・事後学習の時間は、講義科目は各90分、演習・実験・実習科目は各30分を原則とする。
※課題(試験やレポート等)に対するフィードバックを行います。
備考 授業計画の各週の内容は、授業で取り上げる主な事項を示しています。授業の進度や共通理解の程度によって内容の変更をすることもあります。