| 科目名 | 栄養学特別研究Ⅰ |
| ナンバリング | |
| 担当者 | 堀田 徳子 |
| 開設学科 専攻・コース |
生活支援科学研究科（博士後期） 栄養学専攻(博士後期課程) |
| 分類 | 研究指導科目 |
| 関連する 資格・免許 |
| 開講キャンパス | 開講年次 | 開設期 | 単位数 | 必修・選択 |
| 神埼 | 1年 | 通年 | 4単位 | 必修 |
| 授業の概要 及びねらい |
地域社会の健康・栄養に関する最新の情報を得るとともに、問題点を提起し、現状分析手法等を学ぶ。そして、地域生活支援としての健康支援に関する課題に対して、関連した分野の学問的背景を理解する。 |
| 実務経験に 関連する 授業内容 |
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| 授業の 到達目標 |
地域生活支援としての健康支援に関する課題に対して、関連した分野の学問的背景を理解し、地域社会の現状分析を行うとともに、保健、医療、看護、介護、福祉などの健康増進に係わる基礎的要素を涵養し、ヘルスプロモーションを図る上で必要な知識、技能、態度を修得し、健康を維持・増進するための支援システムの企画と管理方法を基盤・最先端の研究を基に修得する。修士論文を発展させた研究論文を作成し、投稿する。 |
| 学習方法 | 調査を主として行い、地域社会の健康・栄養に関する最新の情報を得るとともに、調査した結果の発表を視聴覚教材（ICT活用等）を用いて行う事によって、現状分析手法等を学ぶ。 ※新型コロナウイルス感染拡大状況により、授業の一部または全部を遠隔授業に切り替える場合があります。 |
| テキスト及び 参考書籍 |
適宜、指示します |
| 到達目標 | |||||||||||||||||||||||||
| 汎用的能力要素 | 専門的能力要素 | ||||||||||||||||||||||||
| 態度・ 志向性 |
知識・ 理解 |
技能・ 表現 |
行動・ 経験・ 創造的思考力 |
態度・ 志向性 |
知識・ 理解 |
技能・ 表現 |
行動・ 経験・ 創造的思考力 |
合計 | |||||||||||||||||
| 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | ||
| 比率 | 5 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 5 | 10 | 10 | 100 | |||||||||||||
| 評価基準・方法 | 評価 割合 % |
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| 定期試験 | |||||||||||||||||||||||||
| 小テスト等 | ○ | ○ | 10 | ||||||||||||||||||||||
| 宿題・授業外レポート | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | 60 | ||||||||||||||||||||
| 授業態度 | |||||||||||||||||||||||||
| 受講者の発表 | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | 30 | ||||||||||||||||||||
| 授業の参加度 | |||||||||||||||||||||||||
| その他 | |||||||||||||||||||||||||
| 合計 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
(表中の記号 ○評価する観点 ◎評価の際に重視する観点 %評価割合)
| 授業計画（学習内容・キーワードのスケジュール） | ||
| 第１週 | 事前学習(予習) | 研究テーマに関する文献・資料の収集 |
| 授業 | オリエンテーション（研究概要の説明等） | |
| 事後学習(復習) | オリエンテーションの振り返り | |
| 第２週 | 事前学習(予習) | 修士論文を見直す |
| 授業 | 修士論文の要約と発表 | |
| 事後学習(復習) | 修士論文の振り返り | |
| 第３週 | 事前学習(予習) | 博士研究テーマの検討 |
| 授業 | 博士研究テーマについて発表 | |
| 事後学習(復習) | 博士研究テーマの振り返り | |
| 第４週 | 事前学習(予習) | 新たな視点からの博士研究テーマの検討 |
| 授業 | 研究方法の概要を検討 | |
| 事後学習(復習) | 研究方法に関する課題の振り返り | |
| 第５週 | 事前学習(予習) | 研究に必要な文献を検索する |
| 授業 | 文献抄読をする | |
| 事後学習(復習) | 研究に必要な視点を整理する | |
| 第６週 | 事前学習(予習) | 研究に必要な文献を検索する |
| 授業 | 文献抄読をする | |
| 事後学習(復習) | 研究に必要な視点を整理する | |
| 第７週 | 事前学習(予習) | 研究に必要な文献を検索する |
| 授業 | 文献抄読をする | |
| 事後学習(復習) | 研究に必要な視点を整理する | |
| 第８週 | 事前学習(予習) | 研究に必要な文献を検索する |
| 授業 | 文献抄読をする | |
| 事後学習(復習) | 研究に必要な視点を整理する | |
| 第９週 | 事前学習(予習) | 研究に必要な文献を検索する |
| 授業 | 文献抄読をする | |
| 事後学習(復習) | 研究に必要な視点を整理する | |
| 第１０週 | 事前学習(予習) | 研究に必要な文献を検索する |
| 授業 | 文献抄読をする | |
| 事後学習(復習) | 研究に必要な視点を整理する | |
| 第１１週 | 事前学習(予習) | 研究に必要な文献を検索する |
| 授業 | 文献抄読をする | |
| 事後学習(復習) | 研究に必要な視点を整理する | |
| 第１２週 | 事前学習(予習) | 研究手法を吟味する |
| 授業 | 研究計画書を作成する | |
| 事後学習(復習) | 研究計画をブラッシュアップする | |
| 第１３週 | 事前学習(予習) | 研究手法を吟味する |
| 授業 | 研究計画書を作成する | |
| 事後学習(復習) | 研究計画をブラッシュアップする | |
| 第１４週 | 事前学習(予習) | 研究手法を吟味する |
| 授業 | 研究計画書を作成する | |
| 事後学習(復習) | 研究計画をブラッシュアップする | |
| 第１５週 | 事前学習(予習) | 研究の中間報告の作成 |
| 授業 | 研究の中間報告 | |
| 事後学習(復習) | 研究の中間報告の振り返り | |
| 第１６週 | 事前学習(予習) | 倫理委員会申請書類に目を通しておく |
| 授業 | 倫理委員会申請の準備をする | |
| 事後学習(復習) | 倫理委員会書類の修正をする | |
| 第１７週 | 事前学習(予習) | 倫理委員会書類の確認をする |
| 授業 | 倫理委員会書類を提出する | |
| 事後学習(復習) | 倫理委員会書類の修正をする | |
| 第１８週 | 事前学習(予習) | 研究の準備をする |
| 授業 | 研究の日程調整、必要なものを準備する | |
| 事後学習(復習) | 研究の準備をする | |
| 第１９週 | 事前学習(予習) | 研究の準備をする |
| 授業 | 研究の日程調整、必要なものを準備する | |
| 事後学習(復習) | 研究の準備をする | |
| 第２０週 | 事前学習(予習) | データ収集の準備をする |
| 授業 | 調査（データ収集）を行う | |
| 事後学習(復習) | データ整理を行う | |
| 第２１週 | 事前学習(予習) | データ収集の準備をする |
| 授業 | 調査（データ収集）を行う | |
| 事後学習(復習) | データ整理を行う | |
| 第２２週 | 事前学習(予習) | データ収集の準備をする |
| 授業 | 調査（データ収集）を行う | |
| 事後学習(復習) | データ整理を行う | |
| 第２３週 | 事前学習(予習) | データ収集の準備をする |
| 授業 | 調査（データ収集）を行う | |
| 事後学習(復習) | データ整理を行う | |
| 第２４週 | 事前学習(予習) | データ収集の準備をする |
| 授業 | 調査（データ収集）を行う | |
| 事後学習(復習) | データ整理を行う | |
| 第２５週 | 事前学習(予習) | データ収集の準備をする |
| 授業 | 調査（データ収集）を行う | |
| 事後学習(復習) | データ整理を行う | |
| 第２６週 | 事前学習(予習) | 分析方法を検討する |
| 授業 | データ分析をする | |
| 事後学習(復習) | 結果について考察する | |
| 第２７週 | 事前学習(予習) | 分析方法を検討する |
| 授業 | データ分析をする | |
| 事後学習(復習) | 結果について考察する | |
| 第２８週 | 事前学習(予習) | 分析方法を検討する |
| 授業 | データ分析をする | |
| 事後学習(復習) | 結果について考察する | |
| 第２９週 | 事前学習(予習) | 分析方法を検討する |
| 授業 | データ分析をする | |
| 事後学習(復習) | 結果について考察する | |
| 第３０週 | 事前学習(予習) | 研究結果をまとめておく |
| 授業 | 結果を整理し、今回の結果から示唆されるものについて発表する | |
| 事後学習(復習) | 全体の構成を考える | |
※事前・事後学習の時間は、講義科目は各90分、演習・実験・実習科目は各30分を原則とする。
※課題（試験やレポート等）に対するフィードバックを行います。
| 備考 | ・日常的に健康科学に興味を持ち、健康や福祉に関する基礎的な知識や能力以上に、現代社会で起こっている様々な事象に対する知的な好奇心を持ち課題への探求心を期待する。 また、受講に関しては、時間毎の予習・復習を習慣化すること。 |