| 科目名 | 栄養学特別研究Ⅲ |
| 担当者 | 安田 みどり |
| 開設学科 専攻・コース |
生活支援科学研究科（博士後期） 栄養学専攻(博士後期課程) |
| 分類 | 研究指導科目 |
| 関連する 資格・免許 |
| 開講キャンパス | 開講年次 | 開設期 | 単位数 | 必修・選択 |
| 神埼 | 3年 | 通年 | 4単位 | 必修 |
| 授業の概要 及びねらい |
食・栄養・健康分野の高度な専門家として自立した研究能力を身につけることを目的とする。食品成分が有する多様な生体調節機能を明らかにするため、各種分析手法を用いた機能性成分の分析および機能性評価に関する研究を指導する。博士課程1～3年次を通して研究指導を行う中で、3年次では研究成果を総合的に整理・考察し、博士論文としてまとめるとともに、研究成果の学術的発信に向けた指導を行う。 |
| 実務経験に 関連する 授業内容 |
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| 授業の 到達目標 |
研究成果を学術論文として投稿するとともに、研究内容を総合的に整理・考察し、博士論文として完成させることができる。 |
| 学習方法 | 個々の学生のテーマに応じた学習方法をとる。 |
| アクティブラーニング の類型 |
①予習を課し、それをもとにした授業
④学修者個人やグループに課題解決を促す授業
⑤ある課題について議論を促し、ディベート等を行う授業
⑥ある課題について調査した結果を個人やグループで発表させる授業
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| テキスト及び 参考書籍 |
学生の研究テーマに沿った資料等を進捗状況に合わせて指示する。 |
| ナンバリング | DH_E3_03 |
ディプロマ・ポリシー
との関連 （下線部分はDPへのリンク） |
| 評価基準・方法 | 評価割合% | 評価基準・方法 | 評価割合% |
| 定期試験 | 受講者の発表 | 50 | |
| 小テスト等 | 授業の参加度 | ||
| 宿題・授業外レポート | 50 | その他 | |
| 授業態度 | |||
| 合計 | 100 | ||
(表中の記号 ○評価する観点 ◎評価の際に重視する観点 %評価割合)
| 授業計画（学習内容・キーワードのスケジュール） | ||
| 第１週 | 事前学習(予習) | 研究結果に関連する文献を検索 |
| 授業 | 研究結果に関連する文献検索の結果を整理、データベース化① | |
| 事後学習(復習) | 文献データベースの内容確認 | |
| 第２週 | 事前学習(予習) | 研究結果に関連する文献を検索 |
| 授業 | 研究結果に関連する文献検索の結果を整理、データベース化② | |
| 事後学習(復習) | 文献データベースの内容確認 文献データベースの内容確認 | |
| 第３週 | 事前学習(予習) | 第１報（副論文）の執筆準備（考察） |
| 授業 | 第１報（副論文）の執筆（考察）① | |
| 事後学習(復習) | 執筆論文の確認、修正 | |
| 第４週 | 事前学習(予習) | 第１報（副論文）の執筆準備（考察） |
| 授業 | 第１報（副論文）の執筆（考察）② | |
| 事後学習(復習) | 執筆論文の確認、修正 | |
| 第５週 | 事前学習(予習) | 第１報（副論文）の執筆準備（方法、結果） |
| 授業 | 第１報（副論文）の執筆（方法、結果） | |
| 事後学習(復習) | 執筆論文の確認、修正 | |
| 第６週 | 事前学習(予習) | 第１報（副論文）の執筆準備（緒言、要約、引用文献） |
| 授業 | 第１報（副論文）の執筆（緒言、要約、引用文献） 執筆論文の確認、修正 | |
| 事後学習(復習) | 執筆論文の確認、修正 | |
| 第７週 | 事前学習(予習) | 第１報（主論文）の投稿雑誌について調べる |
| 授業 | 投稿に必要な書類を作成し、第２報（主論文）を投稿する | |
| 事後学習(復習) | 第１報（主論文）の内容を口頭発表する準備を進める | |
| 第８週 | 事前学習(予習) | 第１報（主論文）の内容を口頭発表するプレゼン資料を作成する |
| 授業 | 第１報（主論文）の口頭発表を行う | |
| 事後学習(復習) | 発表に対するコメントを整理して考察する | |
| 第９週 | 事前学習(予習) | 第２報（主論文）の執筆準備（考察） |
| 授業 | 第２報（主論文）の執筆（考察）① | |
| 事後学習(復習) | 執筆論文の確認、修正 | |
| 第１０週 | 事前学習(予習) | 第２報（主論文）の執筆準備（考察） |
| 授業 | 第２報（主論文）の執筆（考察）② | |
| 事後学習(復習) | 執筆論文の確認、修正 | |
| 第１１週 | 事前学習(予習) | 第２報（主論文）の執筆準備（方法、結果） |
| 授業 | 第２報（主論文）の執筆（方法、結果） | |
| 事後学習(復習) | 執筆論文の確認、修正 | |
| 第１２週 | 事前学習(予習) | 第２報（主論文）の執筆準備（緒言、要約、引用文献） |
| 授業 | 第２報（主論文）の執筆（緒言、要約、引用文献） | |
| 事後学習(復習) | 執筆論文の確認、修正 | |
| 第１３週 | 事前学習(予習) | 第２報（主論文）の投稿雑誌について調べる |
| 授業 | 投稿に必要な書類を作成し、第２報（主論文）を投稿する | |
| 事後学習(復習) | 第２報（主論文）の内容を口頭発表する準備を進める | |
| 第１４週 | 事前学習(予習) | 第２報（主論文）の内容を口頭発表するプレゼン資料を作成する |
| 授業 | 第２報（主論文）の口頭発表を行う | |
| 事後学習(復習) | 発表に対するコメントを整理して考察する | |
| 第１５週 | 事前学習(予習) | 研究の中間報告の作成 |
| 授業 | 研究の中間報告 | |
| 事後学習(復習) | 研究の中間報告の振り返り | |
| 第１６週 | 事前学習(予習) | 第１報（副論文）の第１回査読結果を読み取る |
| 授業 | 第１報（副論文）「投稿論文」の第1回査読結果に対する返答文を作成① | |
| 事後学習(復習) | 返答文の英文を検討する | |
| 第１７週 | 事前学習(予習) | 第１報（副論文）の第１回査読結果を読み取る |
| 授業 | 第１報（副論文）「投稿論文」の第1回査読結果に対する返答文を作成② | |
| 事後学習(復習) | 返答文の英文を検討する | |
| 第１８週 | 事前学習(予習) | 第１報（副論文）の第1回査読結果を読み取る |
| 授業 | 第１報（副論文）「投稿論文」の第1回査読結果に対する返答文を作成③ | |
| 事後学習(復習) | 完成した返答文を発送する | |
| 第１９週 | 事前学習(予習) | 第２報（主論文）の第１回査読結果を読み取る |
| 授業 | 第２報（主論文）「投稿論文」の第１回査読結果に対する返答文を作成① | |
| 事後学習(復習) | 返答文の英文を検討する | |
| 第２０週 | 事前学習(予習) | 第２報（主論文）の第１回査読結果を読み取る |
| 授業 | 第２報（主論文）「投稿論文」の第１回査読結果に対する返答文を作成② | |
| 事後学習(復習) | 返答文の英文を検討する | |
| 第２１週 | 事前学習(予習) | 第２報（主論文）の第１回査読結果を読み取る |
| 授業 | 第２報（主論文）「投稿論文」の第１回査読結果に対する返答文を作成③ | |
| 事後学習(復習) | 完成した返答文を発送する | |
| 第２２週 | 事前学習(予習) | 第１報（副論文）の第２回査読結果を読み取る |
| 授業 | 第１報（副論文）「投稿論文」の第２回査読結果に対する返答文を作成① | |
| 事後学習(復習) | 返答文の英文を検討する | |
| 第２３週 | 事前学習(予習) | 第１報（副論文）の第２回査読結果を読み取る |
| 授業 | 第１報（副論文）「投稿論文」の第２回査読結果に対する返答文を作成② | |
| 事後学習(復習) | 完成した返答文を発送する | |
| 第２４週 | 事前学習(予習) | 第２報（主論文）の第２回査読結果を読み取る |
| 授業 | 第２報（主論文）「投稿論文」の第２回査読結果に対する返答文を作成① | |
| 事後学習(復習) | 返答文の英文を検討する | |
| 第２５週 | 事前学習(予習) | 第２報（主論文）の第２回査読結果を読み取る |
| 授業 | 第２報（主論文）「投稿論文」の第２回査読結果に対する返答文を作成② | |
| 事後学習(復習) | 完成した返答文を発送する | |
| 第２６週 | 事前学習(予習) | 必要な手続きを行う |
| 授業 | 第１報（副論文）「投稿論文」の受理 | |
| 事後学習(復習) | 学位審査請求の手続き準備 | |
| 第２７週 | 事前学習(予習) | 必要な手続きを行う |
| 授業 | 第２報（主論文）「投稿論文」の受理 | |
| 事後学習(復習) | 学位審査請求の手続き準備 | |
| 第２８週 | 事前学習(予習) | 学位審査請求の手続き準備 |
| 授業 | 学位審査請求手続き | |
| 事後学習(復習) | 学位審査請求手続きの確認 | |
| 第２９週 | 事前学習(予習) | 博士研究の公開審査会の準備 |
| 授業 | 博士研究公開審査会における発表 | |
| 事後学習(復習) | 学位論文審査請求の手続き準備 | |
| 第３０週 | 事前学習(予習) | 学位論文審査会の請求 |
| 授業 | 博士学位論文審査会による判定 | |
| 事後学習(復習) | 授業の振り返り | |
※事前・事後学習の時間は、講義科目は各90分、演習科目は各30分を原則とする。
※課題（試験やレポート等）に対するフィードバックを行います。
※課題（試験やレポート等）に対するフィードバックを行います。
| 備考 | ・日常的に健康科学に興味を持ち、健康や福祉に関する基礎的な知識や能力以上に、現代社会で起こっている様々な事象に対する知的な好奇心を持ち課題への探求心を期待する。また、受講に関しては、時間毎の予習・復習を習慣化すること。 ・授業計画の各週の内容は、授業で取り上げる主な事項を示す。 ・授業計画はあくまで予定で有り、進度により変更する場合有り。 |