| 科目名 | 栄養教育実習 |
| ナンバリング | HN_L4_03 |
| 担当者 | 福山 隆志 |
| 開設学科 専攻・コース |
健康栄養学科 |
| 分類 | 資格科目 専門教育科目 |
| 関連する 資格・免許 |
| 開講キャンパス | 開講年次 | 開設期 | 単位数 | 必修・選択 |
| 神埼 | 4年 | 後期 | 2単位 | 選択 |
| 授業の概要 及びねらい |
学外実習において、栄養教諭の職務を理解する。 |
| 実務経験に 関連する 授業内容 |
|
| 授業の 到達目標 |
栄養教諭としての実践力を学外実習による実地学習で身に付ける。 |
| 学習方法 | 臨地教育 |
| テキスト及び 参考書籍 |
適宜指示 |
| 到達目標 | |||||||||||||||||||||||||
| 汎用的能力要素 | 専門的能力要素 | ||||||||||||||||||||||||
| 態度・ 志向性 |
知識・ 理解 |
技能・ 表現 |
行動・ 経験・ 創造的思考力 |
態度・ 志向性 |
知識・ 理解 |
技能・ 表現 |
行動・ 経験・ 創造的思考力 |
合計 | |||||||||||||||||
| 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | ||
| 比率 | 10 | 10 | 15 | 15 | 10 | 10 | 15 | 15 | 100 | ||||||||||||||||
| 評価基準・方法 | 評価 割合 % |
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| 定期試験 | |||||||||||||||||||||||||
| 小テスト等 | |||||||||||||||||||||||||
| 宿題・授業外レポート | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | 40 | ||||||||||||||||
| 授業態度 | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | 40 | ||||||||||||||||
| 受講者の発表 | |||||||||||||||||||||||||
| 授業の参加度 | |||||||||||||||||||||||||
| その他 | 20 | ||||||||||||||||||||||||
| 教育実習先の学校における評価 | |||||||||||||||||||||||||
| 合計 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
(表中の記号 ○評価する観点 ◎評価の際に重視する観点 %評価割合)
| 授業計画（学習内容・キーワードのスケジュール） | ||
| 第１週 | 事前学習(予習) | 実習にかかる事前準備を十分に行う |
| 授業 | 学校教育の概要の理解 | |
| 事後学習(復習) | 実習内容の確認とふり返り | |
| 第２週 | 事前学習(予習) | 実習にかかる事前準備を十分に行う |
| 授業 | 児童への個別的な相談指導の実習 | |
| 事後学習(復習) | 実習内容の確認とふり返り | |
| 第３週 | 事前学習(予習) | 実習にかかる事前準備を十分に行う |
| 授業 | 各教科・特別活動等における教育指導の実習 | |
| 事後学習(復習) | 実習内容の確認とふり返り | |
| 第４週 | 事前学習(予習) | 実習にかかる事前準備を十分に行う |
| 授業 | 食に関する指導の連携・調整の実習 | |
| 事後学習(復習) | 実習内容の確認とふり返り | |
※事前・事後学習の時間は、講義科目は各90分、演習・実験・実習科目は各30分を原則とする。
※課題（試験やレポート等）に対するフィードバックを行います。
| 備考 | ※一週間の中で、次のとおり事前・事後学習の時間（自習時間）を確保すること。 講義１単位につき２時間、演習１単位につき１時間。 ※課題（試験やレポート等）に対するフィードバックを行います。 |