科目名 | 健康栄養学演習Ⅲ |
ナンバリング | |
担当者 |
久野 一恵
進藤 直文 安田 みどり 横尾 美智代 石松 秀 江口 昭彦 副島 順子 山﨑 美津代 堀田 徳子 梅木 陽子 三隅 幸子 船元 智子 熊川 景子 緒方 智宏 |
開設学科 専攻・コース |
健康栄養学科 |
分類 | 専門教育科目 学科基幹科目及び学科専門科目 |
関連する 資格・免許 |
開講キャンパス | 開講年次 | 開設期 | 単位数 | 必修・選択 |
神埼 | 4年 | 前期 | 1単位 | 選択必修 |
授業の概要 及びねらい |
管理栄養士国家試験における専門科目について、その程度・内容を理解させる。 |
実務経験に 関連する 授業内容 |
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授業の 到達目標 |
管理栄養士国家試験の程度・内容について理解する。 |
学習方法 | 第29回管理栄養士国家試験の解答と解説を通じ、程度・内容や頻出問題について学ぶ。 |
テキスト及び 参考書籍 |
クエスチョンバンク、キーワード集(女子栄養大学出版) |
到達目標 | |||||||||||||||||||||||||
汎用的能力要素 | 専門的能力要素 | ||||||||||||||||||||||||
態度・ 志向性 |
知識・ 理解 |
技能・ 表現 |
行動・ 経験・ 創造的思考力 |
態度・ 志向性 |
知識・ 理解 |
技能・ 表現 |
行動・ 経験・ 創造的思考力 |
合計 | |||||||||||||||||
1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | 1) | 2) | 3) | ||
比率 | 10 | 45 | 45 | 100 | |||||||||||||||||||||
評価基準・方法 | 評価 割合 % |
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定期試験 | ○ | ◎ | 100 | ||||||||||||||||||||||
小テスト等 | |||||||||||||||||||||||||
宿題・授業外レポート | |||||||||||||||||||||||||
授業態度 | |||||||||||||||||||||||||
受講者の発表 | |||||||||||||||||||||||||
授業の参加度 | |||||||||||||||||||||||||
その他 | |||||||||||||||||||||||||
合計 | 100 |
(表中の記号 ○評価する観点 ◎評価の際に重視する観点 %評価割合)
授業計画(学習内容・キーワードのスケジュール) | ||
第1週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 基礎栄養学 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第2週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 基礎栄養学 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第3週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 応用栄養学 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第4週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 応用栄養学 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第5週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 栄養教育論 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第6週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 栄養教育論 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第7週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 栄養教育論 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第8週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 栄養教育論 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第9週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 臨床栄養学 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第10週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 臨床栄養学 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第11週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 臨床栄養学 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第12週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 公衆栄養学 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第13週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 公衆栄養学 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第14週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 給食経営管理論 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第15週 | 事前学習(予習) | 事前に指示された範囲を教科書等で予習しておく |
授業 | 給食経営管理論 | |
事後学習(復習) | 授業のノートを整理し、自分の弱点を補強する | |
第16週 | 事前学習(予習) | |
授業 | 試験 | |
事後学習(復習) |
※事前・事後学習の時間は、講義科目は各90分、演習・実験・実習科目は各30分を原則とする。
※課題(試験やレポート等)に対するフィードバックを行います。
備考 | 1.予習をし受講すること 2.講義内容で難解な部分は、理解出来るまで、講義時間内もしくは時間外でも質問をすること 3.講義終了後は、必ず復習をし知識の定着を図ること |