| 科目名 | 卒業研究 |
| 担当者 |
福山 隆志
野村 秀一 久野 一恵 安田 みどり 横尾 美智代 四元 博晃 堀田 徳子 安部 恵代 斎木 まど香 松藤 泰代 三隅 幸子 船元 智子 緒方 智宏 熊川 景子 今井 里佳 |
| 開設学科 専攻・コース |
健康栄養学科 |
| 分類 | 専門教育科目 学科専門科目 |
| 関連する 資格・免許 |
| 開講キャンパス | 開講年次 | 開設期 | 単位数 | 必修・選択 |
| 神埼 | 4年 | 後期 | 2単位 | 選択必修 |
| 授業の概要 及びねらい |
卒業研究ゼミナールⅡでの学びをさらに深化させ、大学4年間の学びの集大成を行う。ゼミ教員の指導のもと、自己の学問的課題についてさらなる調査、実験、教員とのディスカッション等を行い、卒業論文を完成させる。 |
| 実務経験に 関連する 授業内容 |
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| 授業の 到達目標 |
１．医療・福祉に関わる専門職としての倫理観を持ち主体的に考え取り組み、食生活と健康との関係や環境や社会に関心を持つことができる。 １．文書作成とプレゼンテーションができICTを活用することができる基礎的能力を身に着け、他者と協調性を持つことができる。 １．社会生活と健康、人体の構造と機能、食品と衛生、栄養と健康についての基本となる知識を身につけ理解し、管理栄養士が栄養ケアマネジメントを行うために必要となる知識と基本的技術を身につける。 １．地域社会の多様性に柔軟に対応できるコミュニケーション力を身につける。 １．専門的知識と技術を統合し、課題の発見と解決に向けての行動力を身につけ多職種と連携し、栄養ケアマネジメントを実践する力を身につけ管理栄養士として地域に貢献できる実践力を身につける。 |
| 学習方法 | 各担当教員の指導のもとに遂行する。自己学習、セミナー、講義、実験、実習、グループ討議、学生による発表と質疑応答など、それぞれのテーマに基づいて学習する。※新型コロナウイルス感染拡大状況により、授業の一部または全部を遠隔授業（ZOOM等）に切り替える場合があります。 |
| アクティブラーニング の類型 |
①予習を課し、それをもとにした授業
②授業の導入段階で授業テーマに学修者が興味・関心を持つように工夫する授業
④学修者個人やグループに課題解決を促す授業
⑤ある課題について議論を促し、ディベート等を行う授業
⑥ある課題について調査した結果を個人やグループで発表させる授業
⑪既修事項をもとにした能動的な活動を行う授業
⑫自己の課題を挙げ、その解決に取り組む授業
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| テキスト及び 参考書籍 |
各教員の指示による |
| ナンバリング | HN_J4_6 |
ディプロマ・ポリシー
との関連 （下線部分はDPへのリンク） |
Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ |
| 評価基準・方法 | 評価割合% | 評価基準・方法 | 評価割合% |
| 定期試験 | 受講者の発表 | ||
| 小テスト等 | 授業の参加度 | ||
| 宿題・授業外レポート | その他 | 100 | |
| 授業態度 | 卒業研究ゼミナール評価基準(ポートフォリオ）に基づき評価する。 | ||
| 合計 | 100 | ||
(表中の記号 ○評価する観点 ◎評価の際に重視する観点 %評価割合)
| 授業計画（学習内容・キーワードのスケジュール） | ||
| 第１週 | 事前学習(予習) | 卒業研究ゼミナールⅠ、Ⅱを振り返る。 |
| 授業 | オリエンテーション、研究の方向性や到達目標を確認する | |
| 事後学習(復習) | 卒業研究で取り組むテーマについて考える。 | |
| 第２週 | 事前学習(予習) | 卒業研究ゼミナールIIで取り組んだ内容を振り返る |
| 授業 | 卒業論文の完成に向けて、研究活動の内容、スケジュールを検討する | |
| 事後学習(復習) | これまでの研究内容や経過について指導教員とディスカッションをする。 | |
| 第３週 | 事前学習(予習) | 卒業研究テーマの検討 |
| 授業 | 卒業研究テーマについて発表 | |
| 事後学習(復習) | 卒業研究テーマの振り返り | |
| 第４週 | 事前学習(予習) | 新たな視点からの卒業研究テーマの検討 |
| 授業 | 研究方法の概要を検討 | |
| 事後学習(復習) | 研究方法に関する課題の振り返り | |
| 第５週 | 事前学習(予習) | 文献により研究方法を予習する |
| 授業 | 研究の準備 | |
| 事後学習(復習) | 今後の研究計画を立てる | |
| 第６週 | 事前学習(予習) | 実験や調査などの準備を行う |
| 授業 | 実験や調査などの実施 | |
| 事後学習(復習) | 研究データを整理する | |
| 第７週 | 事前学習(予習) | 実験や調査の準備を行う |
| 授業 | 実験や調査などの実施 | |
| 事後学習(復習) | 研究データを整理する | |
| 第８週 | 事前学習(予習) | 実験や調査の準備を行う |
| 授業 | 実験や調査などの実施 | |
| 事後学習(復習) | 研究データを整理する | |
| 第９週 | 事前学習(予習) | 実験や調査の準備を行う |
| 授業 | 実験や調査などの実施 | |
| 事後学習(復習) | 研究データを整理する | |
| 第１０週 | 事前学習(予習) | 実験や調査の準備を行う |
| 授業 | 実験や調査などの実施 | |
| 事後学習(復習) | 研究データを整理する | |
| 第１１週 | 事前学習(予習) | 実験や調査の結果を考察する |
| 授業 | 実験や調査の結果の解析 | |
| 事後学習(復習) | 結果を振り返り、今後の実験や調査の計画を立てる | |
| 第１２週 | 事前学習(予習) | 実験や調査の結果を考察する |
| 授業 | 実験や調査の結果の解析 | |
| 事後学習(復習) | 結果を振り返りまとめる。 | |
| 第１３週 | 事前学習(予習) | 実験や調査の結果を考察する |
| 授業 | 卒業論文にまとめる | |
| 事後学習(復習) | 参考文献を調べる | |
| 第１４週 | 事前学習(予習) | 参考文献を調べる |
| 授業 | 卒業論文にまとめる | |
| 事後学習(復習) | さらに参考文献を調べる | |
| 第１５週 | 事前学習(予習) | 参考文献を調べる |
| 授業 | 卒業論文にまとめる | |
| 事後学習(復習) | 見直しをする | |
※事前・事後学習の時間は、講義科目は各90分、演習科目は各30分を原則とする。
※課題（試験やレポート等）に対するフィードバックを行います。
※課題（試験やレポート等）に対するフィードバックを行います。
| 備考 | ※一週間の中で、次のとおり事前・事後学習の時間（自習時間）を確保すること。 講義１単位につき２時間、演習１単位につき１時間。 ※卒業までに、到達目標まで到達できないことが予想される場合は、夏休みや冬休みに補講を行うので、必ず出席すること。 ※論文作成にはレイアウト、分量、締切などの指示がある。指示をよく理解し、作成すること。 |