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健康栄養学専攻 (7 名)

教授

横尾 美智代
林 眞知子
古賀 浩二
安田 みどり
堀田 徳子
四元 博晃
三嶋 敏雄
氏名 所属 職名 専門分野 本次年度担当授業科目(シラバス)
四元 博晃
健康栄養学専攻 専攻長
教授
栄養化学
生化学
横尾 美智代
健康栄養学科 学科長
教授
公衆衛生学、感染症、リスクコミュニケーション
眞知子
教授
食品加工学・応用微生物学
古賀 浩二
教授
プログラミング言語
構造計算プログラム
情報工学

安田 みどり
教授
食品化学
食品機能学
堀田 徳子
教授
栄養教育論
栄養カウンセリング
スポーツ栄養学
三嶋 敏雄
教授
食品学
水産食品化学