健康栄養学科 | 西九州大学教育・研究リソース検索システム

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健康栄養学科 (20 名)

教授

久野　一恵

安田　みどり

堀田　徳子

四元　博晃

横尾　美智代

三嶋　敏雄

安部　恵代

准教授

福山　隆志

斎木まど香

松藤　泰代

講師

三隅　幸子

船元　智子

緒方　智宏

熊川　景子

今井　里佳

助手

西江　典子

田中　奈津江

永渕　久美

古賀　千尋

氏名	所属	職名	専門分野	本年度授業科目(シラバス)
福山隆志	健康栄養学科	健康栄養学部学部長健康栄養学科学科長准教授	栄養教諭論学校食育指導論給食計画論調理実習Ⅱ・Ⅲ 栄養教育実習指導	あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅱ(2025年度) 栄養教諭論(2025年度) 栄養教諭論(2025年度) 学校食育指導論(2025年度) 栄養教育実習事前事後指導(2025年度) 栄養教育実習事前事後指導(2025年度) 栄養教育実習(2025年度) 栄養教育実習(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業研究(2025年度) 給食計画論(2025年度) 給食計画論(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業演習(2025年度) 教職実践演習（栄養教諭）(2025年度) 調理実習Ⅱ(2025年度) 調理実習Ⅱ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅠ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 調理実習Ⅲ(2025年度) 調理実習Ⅲ(2025年度) 家事生活支援技術(2025年度) 家事生活支援技術(2025年度)
久野一恵	栄養学専攻(博士後期課程) 健康栄養学科栄養学専攻（博士前期課程）	教授	臨床栄養学、地域栄養ケア活動	あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) 臨床栄養学実習(2025年度) 臨床栄養学実習(2025年度) 臨床栄養管理学(2025年度) 臨床栄養管理学(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅱ(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業演習(2025年度) 臨床栄養学(2025年度) 臨床栄養学(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅠ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 実践栄養学特論(2025年度) 地域栄養ケア活動特論(2025年度) 実践栄養学特講(2025年度) 栄養学特別研究Ⅰ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅱ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅲ(2025年度) 特別研究(2025年度)
安田みどり	栄養学専攻(博士後期課程) 健康栄養学科栄養学専攻（博士前期課程）	教授	食品化学食品機能学	化学(2025年度) 化学(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) 身近な生活の化学(2025年度) 身近な生活の化学(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅱ(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅠ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 食品機能学(2025年度) 食品機能学(2025年度) 食品の創製ゼミナール(2025年度) 食品の創製ゼミナール(2025年度) 地域の食産業(2025年度) 地域の食産業(2025年度) 生活支援科学特論(2025年度) 生活支援科学特論(2025年度) 食品分析化学特論(2025年度) 食品分析化学特論(2025年度) 食品科学特講(2025年度) 食品科学特講(2025年度) 栄養学特別研究Ⅰ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅰ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅱ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅲ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅲ(2025年度) 特別研究(2025年度) 特別研究(2025年度)
堀田徳子	栄養学専攻(博士後期課程) 健康栄養学科栄養学専攻（博士前期課程）	教授	栄養教育論栄養カウンセリングスポーツ栄養学	あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) 臨地実習Ⅲ（公衆栄養）(2025年度) 臨地実習Ⅲ（公衆栄養）(2025年度) 健栄ゼミ（基礎２）(2025年度) 健栄ゼミ（基礎２）(2025年度) 健栄ゼミ（展開）(2025年度) 健栄ゼミ（展開）(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅱ(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業研究(2025年度) 栄養総合演習Ⅲ(2025年度) 栄養総合演習Ⅲ(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業演習(2025年度) 教職実践演習（栄養教諭）(2025年度) 栄養教育概論(2025年度) 栄養教育概論(2025年度) 栄養教育論Ⅰ(2025年度) 栄養教育論Ⅰ(2025年度) 栄養教育論Ⅱ(2025年度) 栄養教育論Ⅱ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅠ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) スポーツ栄養学(2025年度) スポーツ栄養学(2025年度) スポーツ栄養学(2025年度) 栄養教育学特論(2025年度) 栄養教育学特論(2025年度) 栄養学研究法（情報処理を含む）(2025年度) 子どもの食育特論(2025年度) 子どもの食育特論(2025年度) 実践栄養学特講(2025年度) 栄養学特別研究Ⅰ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅰ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅱ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅲ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅲ(2025年度) 特別研究(2025年度) 特別研究(2025年度) スポーツ栄養学特論(2025年度) スポーツ栄養学特論(2025年度)
四元博晃	栄養学専攻(博士後期課程) 健康栄養学科栄養学専攻（博士前期課程）	教授	栄養化学生化学	あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) 生化学(2025年度) 生化学(2025年度) 生化学実験(2025年度) 生化学実験(2025年度) 臨地実習Ⅰ（給食管理）(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅱ(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業研究(2025年度) 栄養総合演習Ⅰ(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業演習(2025年度) 病態生化学(2025年度) 病態生化学(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅠ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 基礎栄養学特論(2025年度) 基礎栄養学特論(2025年度) 食品科学特講(2025年度) 食品科学特講(2025年度) 特別研究(2025年度) 特別研究(2025年度)
横尾美智代	栄養学専攻(博士後期課程) 健康栄養学科栄養学専攻（博士前期課程）	教授	公衆衛生学、感染症、リスクコミュニケーション	あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅱ(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業演習(2025年度) 公衆衛生学Ⅰ(2025年度) 公衆衛生学Ⅰ(2025年度) 公衆衛生学Ⅱ(2025年度) 公衆衛生学Ⅱ(2025年度) 公衆衛生学Ⅲ(2025年度) 公衆衛生学Ⅲ(2025年度) 公衆衛生学実習(2025年度) 公衆衛生学実習(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅠ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 生活支援科学特論(2025年度) 生活支援科学特論(2025年度) 公衆衛生学特論(2025年度) 公衆衛生学特論(2025年度) 実践栄養学特講(2025年度)
三嶋敏雄	栄養学専攻(博士後期課程) 健康栄養学科栄養学専攻（博士前期課程）	教授	食品学水産食品化学	あすなろう(2025年度) 食品学実験(2025年度) 食品栄養学(2025年度) 食品学(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅠ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) リハビリテーション栄養学(2025年度) 食品機能科学特論(2025年度) 食品科学特講(2025年度) 特別研究(2025年度)
安部恵代	栄養学専攻(博士後期課程) 健康栄養学科栄養学専攻（博士前期課程）	教授	内科学栄養内科学骨粗鬆症内分泌学公衆衛生学病態栄養学	あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅱ(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 救急処置(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業演習(2025年度) 栄養内科学(2025年度) 栄養内科学(2025年度) 疾病論Ⅰ(2025年度) 疾病論Ⅰ(2025年度) 疾病論Ⅱ(2025年度) 疾病論Ⅱ(2025年度) 基礎臨床実習(2025年度) 基礎臨床実習(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅠ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 救急処置（学校安全を含む）(2025年度) 病態栄養学(2025年度) 病態栄養学(2025年度) 病態治療学Ⅱ(消化器・泌尿器）(2025年度) 保健統計学(2025年度) 臨床栄養学特論(2025年度) 臨床栄養学特論(2025年度) 基礎医学特論(2025年度) 基礎医学特論(2025年度) 病態生理学特論(2025年度) 健康科学特講(2025年度) 栄養学特別研究Ⅰ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅱ(2025年度) 栄養学特別研究Ⅲ(2025年度) プレＦＤ：大学教育実践プログラム(2025年度) 特別研究(2025年度)
斎木まど香	栄養学専攻(博士後期課程) 健康栄養学科栄養学専攻（博士前期課程）	准教授	食品衛生	地球環境・SDGｓ入門(2025年度) あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) 微生物学(2025年度) 微生物学(2025年度) 食品衛生学(2025年度) 食品衛生学(2025年度) 食品衛生学実験(2025年度) 食品衛生学実験(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅱ(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅠ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 食品の創製ゼミナール(2025年度) 食品の創製ゼミナール(2025年度) 食品衛生学特論(2025年度) 食品衛生学特論(2025年度) 食品科学特講(2025年度) 食品科学特講(2025年度) 特別研究(2025年度) 特別研究(2025年度)
松藤泰代	健康栄養学科	准教授	調理学食品加工学給食経営管理	あすなろう(2025年度) あすなろう(2025年度) 食品加工学(2025年度) 食品加工学(2025年度) 調理実習Ⅰ(2025年度) 調理実習Ⅰ(2025年度) 臨地実習Ⅰ（給食管理）(2025年度) 臨地実習Ⅰ（給食管理）(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅰ(2025年度) キャリアアップ演習Ⅱ(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 健康栄養学演習(2025年度) 卒業研究(2025年度) 卒業研究(2025年度) 栄養総合演習Ⅰ(2025年度) 栄養総合演習Ⅰ(2025年度) 卒業演習(2025年度) 卒業演習(2025年度) 調理学(2025年度) 調理学(2025年度) 調理実習Ⅱ(2025年度) 調理実習Ⅱ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅠ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度) 卒業研究ゼミナールⅡ(2025年度)